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2001年
『桃色にごり酒』(2001.3.5)
天然「桃色酵母」を使ったピンクの日本酒。可愛いイ
チゴミルクのような色だけでなく、香りも甘酸っぱく
苺のよう。酵母の取扱いや搬送が難しいのでこの時期
だけの限定出荷。都内デパートでも若い女性を中心に
ピンクの日本酒が人気。