１）『医住同源〜健康は生活習慣から〜』
　生活環境のハイテク化が進んでも、健康な体があってこその快適生活だね。で、
　当然のごとく登場してきた健康配慮型居住商品の数々。トイレの便座に、冷暖
　房付「マイドルフィン」(松下電器)やシャープの空気清浄機能とINAXのイオン
　シャワー合体型など高性能品が続々登場。柄の種類が豊富なファーストテクニ
　カ「OLFAシート」（60種、２万4800円）もある。浴室の浴槽に貼るパネル状の
　「心拍センサー」（4/1発売、８万円）は、人の心臓が発する微弱な電気を察知
　し心拍数を計る。体脂肪計も、タニタ「インナースキャン」(１万6000円)なら
　内臓脂肪の傾向まで判定可。家具では、体型に合わせた微調整が出来る「レビ
　ーノチェア」（イトーキ、11万3500円）や最新技術搭載のマッサージ機「ファ
　ミリーメディカルチェアＨ９」（42万5000円）。他に空気清浄機能商品も注目。
　リコーエレメックスのパネル付き喫煙対策機「エアーメイト ジェフリーン ウ
　ォール」や、シャープからイオン効果と空気中のカビ菌も取り込む掃除機「ク
　リーンサイクロンEC-AP1」（５万円）など。どれも高額だが病気より安いかも。

 
 


　２）『医食同源〜食べて健康〜』
　高齢化・健康ブームを追い風に、健康食品の2000年度メーカー出荷額は5416億
　円。特定保険用食品・機能性食品と表示された商品も続々登場。今や不況の救
　世主とうたわれる健食業界から、期待の新星を紹介。花粉症には、バラの花び
　らから抽出した粉末飲料「バララン」(東急ハンズ、3000円）が効く。便秘に
　は、整腸作用と梨のような食感が女性に好評「ヤーコンゼリー」(135円)。普
　通の食事だけでは補給が足りない成分コエンザイムＱ10を配合した「イビキノ
　ン」（バイオ薬品、2000円〜5000円）は、のどの筋肉を引き締めイビキも完治。
　コレステロール低下・動脈硬化には、予防効果を高める成分が通常の６倍多く
　あるシイタケが新開発された。このシイタケ成分を元に錠剤タイプにしたのが
　「Ｑ源」(ジャード、5800円）。また、６種類の漢方をブレンドして内臓からキ
　レイになるデヴィ夫人ご用達の美容茶「デヴィ茶」（ナジャペレーネ・5000円）。
　一方、銀座「星福」の薬膳料理や、安全な食材を求める消費者心理に応えた
　「農家直営レストラン」が人気。農家レストランは生産者が食材を提供し直接
　経営する業態で、安心感から顧客は増加中。今や全国約500軒が元気に営業中。

 
 


　３）『定番フード復活』
　ティラミスに始まりワッフルなど毎年のように新しいスウィーツがぞくぞく登
　場して来たが、不況時の特徴でもあるが、今は昔からあるバームクーヘンのよ
　うな定番物が人気。ユーハイムの「デアバ−ムク−ヘン」(1000円〜)は、しっ
　とりとした優しい甘さに洋酒を効かせた大人の味が大好評。また、関西より進
　出した渋谷の東急東横店にあるシュークリーム店「beard papa」は、大行列が
　できるほどの人気ぶり。内側にシュ−、外側にパイ生地というふんわりサクサ
　クの二重皮が楽しめ、１日に7000個も売れているそう。そして、パンの定番、
　あげパン。KIHACHIが、池袋東武にあげパン専門店をオープン。学校給食のコー
　ヒー味コッペパンやカレーパンが思い出されるが、さすがKIHACHI！ただのあげ
　パンじゃぁない。食後の重さやもたれがなく、脂っこさのない上品な味。かに
　とホタテのベシャメルソース(230円)などの料理系と、春豆うぐいす(160円）
　のようなデザート系の全10種類が揃っている。新テイストが加わってるが、定
　番デザートは懐かしさと同時に私達の舌にあった味わいがあり、人気復活の要
　因となっているようだ。