『野菜のり』(2002.7.13) 緑黄色野菜を海苔のように加工したのが「野菜のり」(エム ジービー、4パック(32枚)298円)。野菜を粉砕してすり つぶした後、海草から作る海苔同様、乾燥させシート状に加 工。ニンジン、ホウレン草、キャベツの3種。梅しそ味で繊 維が豊富なため湿気にくいとか。