『ハーフセルフダイナー』(2002.8.8) 「モンスーンカフェ」などを手がけるグロー バルダイニングが8/5オープンした新発想の レストラン「ダンシングモンキー」(表参道) は、レジの間に陳列されたドリンクや前菜を 自分でチョイスする“ハーフセルフダイナー” 方式を採用。メインの料理は作り置きなし。 レジで注文すれば席まで運ばれてくる。内装 はレトロかつ斬新なダンスホール風。 (個室やスタンディング・バーもあり!:A)