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クライアント様入口
『HOTARU(ほたる)』(2003.10.10)

フレンチの手法にアジアのエッセンスを取入 れた料理が楽しめるダイニングバー(新宿3丁 目T&Tビル)。メインダイニングの他、ビル最上 階のペントハウス風バーラウンジには新宿の夜 景が楽しめる席も。(でもテーブル席は慎重に選 ぶべし。選択を誤ると隣のビルの壁しか見えず、 ちょっとブルー。小洒落たすしロールやクスク スを使ったオードブルなど、おつまみにぴった りの味の濃さと量:マ)(窓から親指サイズの東 京タワーを眺めつつタバコを吸えば、まさにホ タル気分。料理は旨かった:う)