『御堂スジ』(2003.10.16)
お好み焼きのメニューコンテストグランプリ作。大阪を中
心にお好み焼き店を展開する「ゆかり」が実施したメニュー
コンテスト「TEKO-1GP（テコワングランプリ）」の優勝作
の牛スジを使ったお好み焼き。串に刺さったままの牛スジ
３本がお好み焼きの中に入っている。年内は飲み物とセッ
トで900円。優勝者には、商品として屋号入りの純金製の
テコ(36万円相当)と売り上げ金額５%が「印税」として支
払われるとか。（素人さんの知恵のが新鮮だったりする
からね〜：ゴ）