『奇食』(2004.1.22) 常識では考えられない奇妙な組み合わせの食品のこと。 焼きプリンを大福の皮で包む「プリン大福」(←花巻市で人気)など、トレキャ でもいろんな変わりフードを紹介してきたが、こうした常識ハズレ?な組み 合わせの珍メニューが若者に人気。甲南女子大学の調査では、外食が増え、 味が均一化している中、見た目に新しいイメージが若者の好奇心を刺激して 新しい食文化につながっていると分析。 (個人的には「奇食度」が高い地域は名古屋じゃないかと思われ…笑:ゴ)