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◇マレーシアレストラン&カフェ Jom Makan-ジョムマカン
日本初上陸!政府から派遣されたシェフがつくるマレーシア料理!
マレーシア政府がマレーシアの食文化を広める為に提唱する「マレーシアキッチンプログラム(※)」の一環として、政府公認として派遣された敏腕シェフが料理を提供する日本唯一の本格的マレーシアレストラン。10/3に代官山から銀座に移転してNewOpen!ナンとクレープの中間のような食感が楽しめる「ロティ チャナイ」(800円)など、本格的なマレーシア料理が楽しめる。

※)「マレーシアキッチンプログラム」
マレーシア政府が認めた現地のシェフを世界へ派遣し、現地そのままの味を再現するもの。2009年までに世界で1000店舗展開を目指す国家プロジェクトの日本第1号店(ロンドン店に続く世界で2番目の出店)が上記。

(本場のマレーシア料理ってどんなカンジなのかすっごい気になります:え)