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注目のマレーシア伝統料理。
ニョニャ料理は中国とマレー料理をミックスした独自の味付けが特徴。そんなニョニャ料理を代表するのが、香辛料が効いたヘルシーでスパイシーな麺「ラクサ」。大久保のマレーシアレストラン「マハティール」、マレーシア政府直営店「ジョムマカン」(銀座)、銀座「ラサ マレーシア」などの専門店でいただける。
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注目のマレーシア伝統料理。 ニョニャ料理は中国とマレー料理をミックスした独自の味付けが特徴。そんなニョニャ料理を代表するのが、香辛料が効いたヘルシーでスパイシーな麺「ラクサ」。大久保のマレーシアレストラン「マハティール」、マレーシア政府直営店「ジョムマカン」(銀座)、銀座「ラサ マレーシア」などの専門店でいただける。 |
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